မြန်မာပြည်တွင်လူတိုင်းလူတိုင်းအဓိကထားပြီးစားသုံးနေရသည့်(PUFAs)ခေါ် (Polyunsaturated fatty acid)
Source from Kelvin A. Power’s Facebook on August 13, 2019 Omega3ဆိုရင်ကောင်းတယ်။Omega(3,6,9)ဆိုရင်ဂျင်းထည့်ခံရပြီ။ချွင်းချက်(GLA)Omega6မပါ။GLAကရှားတယ်။မြန်မာပြည်က(Omega6)အားလုံးမကောင်းပါ။ — မြန်မာပြည်တွင်လူတိုင်းလူတိုင်းအဓိကထားပြီးစားသုံးနေရသည့်(PUFAs)ခေါ် (Polyunsaturated fatty acid)သည်ခန္ဓာကိုယ်တွင်းတွင်ဆီးချေးအဆိပ်တက်ခြင်း(lipid peroxidation)အဖြစ်နိုင်ဆုံးဖြစ်သည့်အတွက်အန္တရာယ်အများဆုံးအဆီမျိုးဖြစ်ပါသည်။ ———– (PUFAs)ဆီများမှာ၊ပြောင်းဖူးဆီ၊နေကြာဆီ၊ပဲပုတ်စေ့ဆီ၊မြေပဲဆီ၊Vegetable oil ခေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊နမ်းဆီ၊မြေပဲဆီ၊တွေဖြစ်ကြပြီး။လူတိုင်းအဓိကထားနေရပါသည်။ ———– ကင်နိုလာဆီ(canola oil)သည်(MUFA=Monounsaturated fatty acid) ဖြစ်သော်လဲအဆိပ်ဖြစ်နေသောအပင်တမျိုးမှလာကာအလွန်အန္တရာယ်များသောဓါတုဗေဒဆေးများသုံးပြီးစစ်ထုတ်ထားရသဖြင့်အဆိုးဆုံးအဆီတမျိုးဖြစ်နေပါသည်။ ———— အခြားဘာမှမရောနောထားသောမြေပဲဆီစစ်စစ်သည်(GLA=GAMMA LINOLENIC ACID)အနည်းငယ်ပါရှိနေသဖြင့်အခြားသောဆီများနှင့်စာလျှင်အနည်းငယ်သက်သာရာရနိုင်ပါသေးသည်။ —— စားအုန်းဆီသည်ထုတ်လုပ်သူကသေချာကောင်းမွန်စွာသဘာဝအတိုင်းထုတ်လုပ်တတ်လျှင်စားသုံးရန်သင့်လျှော်သော်လည်းမြန်မာပြည်တွင်ရှိသောစားအုန်းဆီများသည်မည်ကဲသို့ထုတ်လုပ်ထားသည်ကိုမည်သူမှသေချာမသိနိုင်ပါ။ —— မြန်မာပြည်ကဲ့သို့ဆင်းရဲသောနိုင်ငံတွင်အထက်ပါဆိုးရွားသောဆီများကိုရှောင်ရှား၍ကောင်းမွန်၍ဈေးကြီးသောဆီများကိုလူတိုင်းဝယ်ယူစားသုံးနိုင်ရန်မှာမဖြစ်နိုင်လောက်အောင်ခက်ခဲလှပါသည်။ထို့ကြောင့်ယခုအခါတွင်မည်သည့်ဆီများကိုရှောင်၍မည်သို့သောဆီများကိုပြောင်းလဲ၍စားသုံးကြမည်ဟုအငြင်းပွားနေမည့်အစား။မိမိတို့၏ခန္ဓာကိုယ်တွင်ရှိသောတန်ပြန်အဆိပ်ဖြေမှုစနစ်(antioxidant system)ကိုအင်အားကောင်းလာအောင်(သို့မဟုတ်)ထိုဆိုးရွားသောဆီများကိုကောင်းလာအောင်မည်ကဲ့သို့ပြုပြင်စီရင်ပြောင်းလဲပြစ်ပြီးစားသောက်ရမည်ဆိုသည်မှာပို၍အရေးကြီးသောအဖြေဖြစ်နေပါသည်။ ———- ထိုနည်းလမ်းများကို(ဆီးချိုရောဂါ၏လူမသိသေးသောလျို့ဝှက်ချက်များ) ခေါင်းစဉ်အောက်အပိုင်းဆက်များတွင်ထည့်သွင်းရေးသားပေးပါမည်။